Gaudeix dels avantatges de ser del club.

Fes-te del Club Criatures.cat

Blog 'Amanida de receptes'

Tartaletes de formatge i melmelada de tomàquet

Escrit per Cristina Brugarolas el dissabte, 23/gener/2010 8 comentaris

tartaletes_tomaquet

Avui he tingut a dinar a la junta de la coral La Fuga dels Lluisos de Gràcia que en sóc excantaire i actúalment encara hi canta el meu marit.  Aquest any és el desè aniversari de la seva fundació  i estan preparant els actes per celebrar-ho. A les 4 de la tarda tenien assaig,  preparen el Réquiem de Mozart, i han aprofitat el migdia per fer la reunió de junta a casa nostra mentre jo els hi preparava el dinar.

He decidit fer un primer plat a base de pica pica, així podien anar menjant mentre feien la reunió, pollastre amb vi de segon i panna cotta de iogurt de postres.

De pica pica he fet crema d’espinacs i espàrrecs, truitetes de patates i tartaletes variades (codony i formatge, ceba caramelitzada i formatge i les de formatge i melmelada de tomàquet).

tartaletes

Aquesta recepta és molt fàcil de fer i molt vistosa, la vaig treure del blog del Manel Cuinar és generós jo hi he afegit sèsam per donar-hi un toc diferent.

Ingredients:

  • Tartaletes
  • Formatge d’untar tipus philadelphia
  • Melmelada de tomàquet
  • Sèsam

Preparació:

  1. A cada tartaleta posar una culleradeta de formatge i de melmelada.
  2. Acabar amb una mica de sèsam per sobre.
Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • LaTafanera
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Digg
  • Meneame
  • Yahoo! Bookmarks
  • Technorati
  • Live
  • Netvibes
  • LinkedIn
  • MySpace

Recomana aquesta pàgina Recomana aquesta pàgina

8 comentaris (Deixa-hi el teu!)

  • Victoria diu:

    Sí que deuen haver quedat feliços els de la coral. Em venen ganes d’apuntar-m’hi!

  • Laia diu:

    Hola Cristina

    Aquestes tartaletes que dius, s’ha descalfar??

  • Cristina diu:

    Victòria, de moment ja volen tornar a venir aquest divendres, al final hauré de pasat el compte!!!

    Laia, les tartaletes de melmelada de tomàquet no s’han d’escalfar, les de codony i les de ceba les poso 5 minuts al forn per que es fongui el formatge.

  • Victoria diu:

    Ep Cristina no és estrany que vulguin tornar!
    Jo no sé cantar…

  • Cristina diu:

    Victòria, encara que no sàpigues cantar pots venir quan vulguis a fer un tast, a casa tothom hi és benvingut!!

  • Victoria diu:

    Cristina. Moltes gràcies. Ho recordaré amb il.lusió i quan hagi fet la promoció de l’últim llibre allà vindré amb molt de gust. Petons,
    Victòria

  • manel diu:

    hola, cristina, acabo de descobrir el teu bloc a través de l’enllaç que m’has posat aquí i m’ha fet molta il·lusió veure que has adaptat una de les meves receptes, acompanyada altres tartaletes tan bones com la de formatge amb codony i aquesta de formatge amb ceba que ja tinc ganes de tastar.
    un plaer haver-te conegut i vaig a explorar el teu bloc que segur que hi trobo coses ben apetitoses.
    fins aviat

  • Cristina diu:

    Manel,

    em va encantar la idea de les teves tartaletes, a part de bones donen molt de color a la taula. Felicitats per la combinació.

Escriu un comentari:

Per escriure i deixar un comentari cal que t'identifiquis amb el teu nom d'usuari.

Si encara no ets del Club et pots registrar ara de manera fàcil i ràpida.