Quinoa amb poma, prunes i formatge curat - Criatures.cat

Gaudeix dels avantatges de ser del club.

Fes-te del Club Criatures.cat

Portada » Nens a la cuina, Vídeos

Quinoa amb poma, prunes i formatge curat

dilluns, 8/febrer/2010
És necessari l'Adobe Flash Plugin per veure aquest vídeo. Fes clic aquí per descarregar-ne la versió més nova.

quinoaSabeu què és la quinoa? Avui us proposem fer una amanida diferent, però que està boníssima i és molt saludable. La Coral i la Sussana, dues germanes de 4 i 8 anys que viuen a Sabadell, seran les encarregades de preparar-la amb l’ajuda del nostre cuiner. És una amanida ideal per quan teniu alguna sortida amb l’escola i us heu de quedar a dinar a fora amb les carmanyoles. Sereu l’enveja de tota la classe! També aprendrem un truc molt especial per a ajudar-nos a passar el calor de l’estiu. No us el perdeu!

Ingredients de la recepta (Per a 4 persones)

  • 350 g de quinoa
  • 2 pomes golden
  • 8 prunes sense os
  • 125 g de formatge curat d’ovella
  • oli d’oliva extra verge
  • Sal

Elaboració

  1. Hem rentat els grans de quinoa amb força aigua.
  2. Després hem ratllat el formatge i hem tallat les prunes i les pomes a daus, sobretot amb molta cura de no tallar-nos.
  3. Hem posat a bullir la quinoa i l’hem deixat coure entre 10 i 12 minuts, i després l’hem passat per aigua.
  4. En un bol gran hem barrejat la quinoa, els daus de poma, les prunes i el formatge ratllat.
  5. Finalment ho hem amanit tot amb sal i oli d’oliva.
Comparteix:
  • Facebook
  • Twitter
  • LaTafanera
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Digg
  • Meneame
  • Yahoo! Bookmarks
  • Technorati
  • Live
  • Netvibes
  • LinkedIn
  • MySpace

Recomana aquesta pàgina Recomana aquesta pàgina

Deixa-hi el teu comentari

Escriu un comentari:

Escriu aquí el teu comentari o envia'l des del teu blog. També pots subscriure't a aquests comentaris per via RSS.

Pots utilitzar aquestes etiquetes HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Si vols, pots acompanyar els teus comentaris d'un avatar o imatge que et representi. Si vols crear-ne un de propi, registra't a gravatar.com. El teu avatar apareixerà automàticament. Si ets un membre del Club Criatures.cat també pots canviar el teu avatar fent clic a "Opcions" de l'espai Club.